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Dans le quotidien de Rachid Belaalim, propriétaire de la boulangerie Rabel

#VisMaVille Rachid Belaalim est le propriétaire de la boulangerie Rabel depuis février 2019 à Tours-Nord. Un lieu où se mélangent avec succès les pâtisseries et les clients les plus divers.

Sur l’esplanade François-Mitterrand, face à la médiathèque, l’odeur des croissants chauds nous happe dès la sortie du tramway, arrêt Beffroi. À l’intérieur de la boulangerie Rabel, Rachid Belaalim, son propriétaire, la main à la pâte depuis 6 h 30, en est à son deuxième café.

Il échange quelques mots, dans la partie salon de thé, avec un habitué qui prend son petit déjeuner, réchauffé par son chocolat chaud. Wassim, 22 ans, employé à Tours-Nord, se sent bien ici. « J’habite à côté. J’y viens souvent les matins et j’y mange tous les midis pendant ma pause. Il y a un bon accueil. »

Il faut dire que les habitants du quartier semblent apprécier la réouverture de cette boulangerie de proximité depuis plus d’un an et demi. Pour Rachid Belaalim, après Velpeau et le Sanitas qu’il a dû quitter à cause du projet de destruction de la barre d’immeuble près de Saint-Paul, cette nouvelle vie de boulanger à Tours-Nord correspond à ses attentes de commerçant qui aime voir se croiser et mélanger les populations, dans une bonne entente.

« Il existe une vraie mixité dans ce quartier, j’y retrouve celle qui existait auparavant au Sanitas. Ici on prend sa baguette chaude à toute heure mais on peut aussi se poser. À midi, les étudiants et les ouvriers de chantier déjeunent au coin snacking. À la sortie de l’école, les mamans discutent tandis que leurs enfants goûtent. Et toute la journée se croisent des clients de tous horizons, de tout âge et de toute culture. »

Une mixité symbolisée dans sa boulangerie par les viennoiseries et gâteaux traditionnels français qui côtoient les fameuses pâtisseries orientales. Rachid nous assure que « les gens traversent Tours pour elles. Je suis connu pour ça et mon chalet au marché de Noël qui propose des pâtisseries orientales depuis des années. »

Arrivé en France du Maroc en 1996, il a fait ses armes de boulanger à Paris avant de s’installer à Tours au début des années 2000. Il vient de déménager à Tours-Nord pour être au plus près de sa boulangerie avec sa femme qui y officie aussi.

À pied, en vélo ou en camionnette, les allers-retours rythment leur vie. Il rit beaucoup et son équipe semble suivre dans cette bonne humeur. Stefania, à la caisse, distribue le chant de son accent italien à ses clients. Cédric, jeune chef boulanger, n’est pas un inconnu : il a fait la première saison de « la meilleure boulangerie de France », sur M6. Sandrine, chef pâtissière, savoure la diversité de ses créations. Et Rachid, bien sûr, court entre les postes : à la caisse ou derrière, au four et dans son laboratoire.

Aurélie Dunouau

• Tours, Centre-Val de Loire /

La Maison Rabel

Le chef de La Maison Rabel est renommé pour cuisiner des sandwichs cuits à la perfection. Un certain nombre de invités considèrent que vous pouvez manger un parfait fascinant ici. Un personnel efficace attend les clients tout au long de l'année. D'après le classement de Google, ce lieu a reçu un score de 4.1.

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Les beffrois

Avez-vous déjà été charmé par le tintement joyeux du carillon du beffroi de Douai ? Contemplé le port de Dunkerque depuis le sommet de son beffroi ? Attrapé un gâteau jeté de celui d’Armentières ? Non ? On vous emmène sur la route de nos beffrois !

D'hier à aujourd'hui

Construits au cœur des villes , ces colosses de pierre fascinent. Nulle part ailleurs, si ce n'est en Belgique, vous ne verrez ce type de construction avec une haute tour, un carillon, une horloge, une flèche ou une girouette…   

Au Moyen-Age, les villes drapières dans le nord sont florissantes et les jeunes communes veulent se doter d'un symbole aussi puissant que le donjon du seigneur ou le clocher de l’église : c’est ainsi que naissent les beffrois ! Tour de guet, prisons, gardiens des archives communales, ils ont eu au cours des siècles de multiples fonctions. Prêts à rencontrer nos colosses ? Ils vous ouvrent leurs portes pour des visites hautes en couleurs 

Profiter de panoramas extraordinaires

Où mieux qu’au sommet majestueux des beffrois du Nord trouver des vues à couper le souffle ? Ce sont des portes sur le ciel et des belvédères magiques où profiter des paysages sans limites l

À Dunkerque, le beffroi de Saint-Eloi offre un panorama exceptionnel sur la ville, le port et la plage. À  Lille, le beffroi , tel un phare Art déco, dévoile la capitale du Nord version 360°C pour les téméraires qui oseront se percher du haut de ses 104 mètres . Et même avec ses 67 mètres de hauteur, la vue depuis le beffroi d’Armentières offre le spectacle des monts des Flandres , des terrils du bassin minier ou des plaines de la Lys. Avec la complicité des girouettes comme Mélusine tout en haut du beffroi de Bailleul , qui veillent sur les cités du Nord.  

Dormir au beffroi 

À  Bergues, le beffroi est plus qu’un simple monument à visiter. Dans la jolie cité flamande, venez revivre l’atmosphère du film “ Bienvenue Chez les Ch'tis ” ! Après l’ascension des 206 marches, qui va vous faire vivre une véritable aventure, vous prendrez un grand bol d’air tout en haut du chemin de ronde. Pour prolonger l’immersion, vous pouvez dormir dans les anciens logements du carillonneur et vous réveiller au son de la ritournelle du carillon. 

Ecouter chanter les carillons

À chaque beffroi, son carillon et sa petite musique. Ces extraordinaires cloches sonnent toujours les heures et prévenaient autrefois les habitants des incendies, des invasions ou plus joyeusement des festivités locales. À Douai, la capitale française du carillon , vous écouterez les concerts de carillon du maître Stefano Coletti et glisserez sous les jupes des géants qui dorment dans le beffroi. A Saint-Amand-les-Eaux, le chant des Carillonnades anime chaque année la ville au mois d’août. Laissez-vous emporter par les chants envoûtants des beffrois du Nord… 

Faire la fête  

Dans le Nord, vous allez créer des souvenirs aussi grands que ces tours mythiques ! Car les beffrois sont toujours au centre de la ville et dans le coeur de ses habitants. Ils sonnent les heures, accueillent des mariages, et restent un point de ralliement et de repère incontournable pour les Nordistes lors des grandes fêtes populaires.  

Depuis la bretèche (le petit balcon placé en façade), l a reine des Nieulles jette des gâteaux du même nom à Armentières en septembre. Au mois d’octobre, des louches tombent du beffrois de Comines quand des harengs odorants plongent dans la foule lors du célèbre carnaval de Dunkerque en février. Et pour les fêtes de fin d’année, même le père Noël et saint Nicolas ne résistent pas à l’appel des beffrois. Ils jouent les alpinistes et l es descendent en rappel : dans le Nord, les beffrois font partie des grandes fêtes du Nord !  

L'info bonus

Reconnus au patrimoine mondial de l’unesco.

Quel est le lien entre les pyramides d’Egypte, les chemins de Compostelle et les beffrois du Nord ? Ils font partie des monuments majeurs du patrimoine mondial ! 11 beffrois du Nord sont inscrits sur le liste  du Patrimoine Mondial de l'Humanité . Ce classement reconnaît les beffrois comme « des symboles hautement significatifs de la conquête des libertés civiques » selon l’organisation mondiale. Une vraie fierté et une occasion de plus de venir les découvrir !  

Les beffrois de Cordonnier 

Louis-Marie Cordonnier, célèbre architecte du Nord a réalisé de nombreux beffrois tous bien reconnaissables. Briques rouges, pignons, guirlandes sculptées, savez-vous combien il a participé à en édifier ? Armentières, Dunkerque (le beffroi de l’hôtel de ville), Comines, Bailleul, Merville, Lille (beffroi de la Chambre de Commerce), Loos ou La Madeleine pour n’en citer que quelques-uns !

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8 PLACE ANATOLE GOSSELIN

SARL BOULANGERIE DU BEFFROI (BOULANGERIE DU BEFFROI)

Société :  804 396 992 Active

• Dernière mise à jour le :  01-08-2024
• Dernière mise à jour INSEE : 01-08-2024
• Dernière mise à jour RCS : 05-11-2014
• Entreprise mise à jour le :  01-08-2024
• Identité d'entreprise
• Actes publiés

Identité de l'entreprise

Mentions sarl boulangerie du beffroi pour contrat.

SARL BOULANGERIE DU BEFFROI , société à responsabilité limitée, au capital social de 1000,00 EURO , dont le siège social est situé au 8 PLACE ANATOLE GOSSELIN , 80120 RUE, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de Amiens sous le numéro 804396992 représentée par M Sebastien PACZECK agissant et ayant les pouvoirs nécessaires en tant que gérant.

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Présentation de la société SARL BOULANGERIE DU BEFFROI

SARL BOULANGERIE DU BEFFROI , société à responsabilité limitée, immatriculée sous le SIREN 804396992, est en activité depuis 9 ans. Implantée à RUE (80120), elle est spécialisée dans le secteur d'activité de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie. Son effectif est compris entre 3 et 5 salariés. Sur l'année 2023 elle réalise un chiffre d'affaires de 333100,00 EU . Le total du bilan a augmenté de 1,33 % entre 2022 et 2023. Societe.com recense 2  établissements  ainsi qu' un mandataire depuis le début de son activité, le dernier événement notable de cette entreprise date du 30-10-2014. Sebastien PACZECK est gérant de la société SARL BOULANGERIE DU BEFFROI.

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Renseignements juridiques

Historique Voir l'historique expand_more

Du 05-11-2014

à aujourd'hui

9 ans, 9 mois et 23 jours

Du 11-09-2014

au 05-11-2014

1 mois et 25 jours

Du 01-09-2014

9 ans, 11 mois et 28 jours

Du 30-06-2022

2 ans, 2 mois et 1 jour

Du 30-06-2021

au 30-06-2022

1 an et 1 jour

Du 30-06-2019

au 30-06-2021

2 ans et 2 jours

Du 30-06-2015

au 30-06-2019

4 ans et 2 jours

9 ans, 11 mois et 18 jours

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Score extra-financier de la société SARL BOULANGERIE DU BEFFROI

Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale.

Score de 2021

Le score territorial valorise les entreprises implantées dans des territoires économiquement défavorisés.

Le score social représente la capacité de l'entreprise à créer de l'emploi sur le territoire national à partir de sa valeur générée.

Le score fiscal représente la capacité de l'entreprise à reverser de la fiscalité aux territoires à partir de sa valeur générée.

Le dirigeant de la société SARL BOULANGERIE DU BEFFROI

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La tenue du registre des bénéficiaires effectifs a été renforcé par la directive (UE) 2018/843 du Parlement européen et du Conseil du 30/05/2018 relative à la prévention de l'utilisation du système financier aux fins du blanchiment de capitaux ou du financement du terrorisme. Elle a été transposée en droit français et décrit le bénéficiaire effectif comme étant est la ou les personnes physiques : soit qui contrôlent en dernier lieu, directement ou indirectement, le client ; soit pour laquelle une opération est exécutée ou une activité exercée. Il s'agit donc de toute personne physique qui soit possède, directement ou indirectement, plus de 25% du capital ou des droits de vote de la société ou entité déclarante, soit exerce sur cette dernière, par tout autre moyen, un pouvoir de contrôle. En l'absence de bénéficiaire effectif, le représentant légal est le bénéficiaire effectif par défaut.

Entreprise liée à SARL BOULANGERIE DU BEFFROI

MADAME ELIANE FISSET

Cité 2 fois en 2014

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Actes publiés par ADVERLINE

Acte du 02/10/2017

MediaPost a été mentionné 4 fois

Extrait de procès-verbal - Changement de président

Acte du 02/10/2017 MediaPost a été mentionné 4 fois

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Chiffres clés de SARL BOULANGERIE DU BEFFROI

Les 11 annonces d'évènements parues.

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Synthèse societe.com pour l'entreprise SARL BOULANGERIE DU BEFFROI

Equilibre Bilan

Défavorable

Rentabilité

Notamment les éléments suivants :

2 établissements de la société SARL BOULANGERIE DU BEFFROI

Sarl boulangerie du beffroi  - 80120 actif.

Adresse :  8 PLACE ANATOLE GOSSELIN - 80120 RUE

SARL BOULANGERIE DU BEFFROI  - 80120 Fermé

Adresse :  13 ROUTE DE VRON - 80120 VILLERS-SUR-AUTHIE

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Les 5 plus beaux beffrois du Nord

Publié par Philippe Bourget  |  Mis à jour le 31 mars 2022

Symboles de l'autorité civile, ces tours de guet dominent le paysage des cités du Nord. Parfois accolées aux hôtels de ville, leur architecture médiévale, gothique ou Renaissance abrite des carillons dont les mélodies rythment le temps urbain. Parmi les vingt-trois beffrois du Nord classés au Patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco, voici les cinq à voir absolument.

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Béthune, symbole médiéval

C'est le monument phare de la ville. Edifié aux XIVe et XVe siècles, il se dresse seul à 33 mètres de haut au milieu de Grand'Place , après avoir échappé à deux drames. En 1664, un incendie détruit la halle aux draps qui se trouvait à sa base. En 1918, il est endommagé par les bombes. Restauré à l'identique en 1921, rénové à nouveau en 2021, il resplendit le soir, illuminé aux côtés des façades Art Déco qui l'entourent . Au sommet, accessible par un escalier de 133 marches, le carillon de 35 cloches est l'un des plus beaux du Nord.

Douai, le carillon étendard

Formant avec l'hôtel de ville un bel ensemble gothique , ce monument achevé au début du XVe siècle s'élève à 54 mètres. Il est couronné de tourelles, pinacles et lucarnes , surmontés par le grand lion des Flandres. De bas en haut, on découvre la salle des gardes et son immense cheminée, la salle des sonneurs ainsi que la chambre des cloches, où sont rassemblées les 62 cloches du carillon le plus important de France. Une sonate est jouée chaque samedi par un carillonneur et une mélodie résonne tous les quarts d'heure. 196 marches plus haut, la vue s'ouvre sur la cité.

Arras, vigie sur la ville

S'il n'est pas le plus haut du Nord, le beffroi de la capitale de l'Artois (élu monument préféré des Français en 2015) reconstruit à l'identique après la guerre 14-18, s'élève à 75 mètres. Il surplombe la Place des Héros (marché le mercredi et le samedi) et l'aile Renaissance de l'hôtel de ville. L'originalité tient à son architecture gothique et au splendide panorama ouvert sur les édifices de style baroque flamand de la ville , depuis la plateforme d'observation. Le beffroi abrite aussi un carillon de 37 cloches, qui s'anime chaque quart d'heure.

Calais, le phare bourgeois

Quelle allure que celle du beffroi de Calais ! Jouxtant l'hôtel de ville, il s'élève avec majesté dans sa parure de briques rouges , offrant une vue inégalée sur la ville et le port. Dans son style Renaissance flamande, avec pinacles et flèche terminale , il abrite au sommet un carillon électronique qui joue à chaque heure Gentille Annette, de Boieldieu. Sa visite est indissociable de celle de l'hôtel de ville, l'un des plus esthétiques de France. A l'intérieur, la salle des mariages rappellera un évènement historique : c'est ici que se marièrent Yvonne Vendroux et Charles de Gaulle, en 1921.

Armentières, solide belvédère

Massif et carré dans sa brique sombre, le beffroi s'insère dans le bâtiment de l'hôtel de ville qu'il domine de 67 mètres, avec son campanile-bulbe couvert d'ardoises. Typique de la reconstruction civile dans les Flandres après la Grande Guerre, il propose au terme d'une ascension de 96 marches une vue à 360° sur les quartiers de la ville, ses églises et ses parcs mais aussi, par temps clair, s ur les tours de Lille , le terril de Loos, la vallée de la Lys, les Monts de Flandre et jusqu'à la campagne belge.

Vos questions les plus fréquentes 

Quelle est la différence entre un beffroi et une église .

S'ils ressemblent à des clochers d'église, les beffrois n'ont pour autant rien à avoir avec la sphère religieuse. Les nombreux, principalement situés dans le nord de la France et en Belgique, ont à l'époque du Moyen Âge été édifiés pour marquer la puissance économique des villes.

Lille comme plus haut beffroi de France et d'Europe ?

Avec une hauteur de 104 mètres , le beffroi de l'Hôtel de ville de Lille est consideré comme plus haut de France et même d'Europe. Son style art déco, entre autres caractériques, lui a même permis son inscription au Patrimoine mondial de l'UNESCO, comme Monument historique, depuis 2002.

Quel est le rôle et la définition d'un beffroi ?

Beffroi selon le dictionnaire Larousse : "Tour de ville, dans laquelle on plaçait des gardes pour surveiller la campagne, et une cloche qui servait à donner l'alarme." Les fonctions de sentinelle, salles de réunion, salles des coffres et même prisons lui étaient aussi réservées à l'époque des sconstruction. Au fil des siècles, les beffrois ont ensuite été intégrés aux hôtels de ville comme c'est le cas à Arras et Armentières.

Quel est le plus beau beffroi de france ?

Connu avant tout pour son carillon, le plus important de France, le beffroi de Douai, aussi classé au patrimoine mondial de l'UNESCO serait "le plus beau de tous" affirment certains Douaisiens. Pour autant, aucune certification ; comme c'est par exemple le cas pour Les Plus Beaux Villages de France Plus beaux villages de France ; ne permet de le confirmer.

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Publié le 16 août 2024

Boulangerie du Beffroi

Cette page présente la boulangerie « Boulangerie du Beffroi », place bernard gouvart , 59180 Cappelle-la-Grande.

10 place Bernard Gouvart 59180 Cappelle-la-Grande

Services : à emporter , accès PMR  (parking, entrée adaptée)

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Plan et adresse

Boulangerie du Beffroi 10 place Bernard Gouvart 59180 Cappelle-la-Grande

Venir en transports en commun

• Ligne 15, à 24 m Arrêt PLANETARIUM - 10 Place Bernard Gouvart
• Ligne C6, à 198 m Arrêt MAIRIE CAPPELLE - 178 Avenue du Général de Gaulle

Informations

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Les beffrois du Nord-Pas-de-Calais

Guide tourisme, vacances & week-end dans les hauts-de-france.

Véritable symbole régional, les beffrois sont l'une des fiertés architecturales du Nord-Pas-de-Calais et font indéniablement partie du patrimoine bâti. À l'époque, le beffroi servait de tour de guet pour prévenir d'éventuelles attaques ennemies et était surmonté d'un carillon et d'une pirouette. Certains d'entre eux ont été classés par l'UNESCO, leur conférant une valeur historique inestimable.

Le département du Pas-de-Calais compte plusieurs beffrois remarquables. Parmi eux, le beffroi de Béthune est une haute tour carrée surmontée d'un campanile et d'un dragon-girouette qui possède l'un des plus beaux carillons. Le beffroi de Boulogne-sur-Mer se trouve dans la ville fortifiée et se caractérise par une tour romane carrée rehaussée d'une tour octogonale. À Arras , le beffroi à l'architecture gothique flamboyante culmine à 75 mètres de hauteur et offre une vue panoramique sur la ville. Tous trois sont inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO, tout comme celui de Calais et d' Hesdin , ce dernier se terminant par une lanterne octogonale dont la cloche pèse 2 000 kg !

Le département du Nord n'est pas en reste et possède aussi de très beaux beffrois classés. Citons celui de Bailleul , de style néo-Renaissance flamande et composé de briques jaunes. Il fut entièrement détruit pendant la Première Guerre mondiale puis reconstruit. Son clocher à bulbe est surmonté de la sirène Mélusine, symbole protecteur de la ville. Rendu célèbre par le film Bienvenue chez les Ch'tis, le beffroi de Bergues se reconnaît par sa girouette en forme de lion et son carillon de 50 cloches. Mélange d'architecture flamande et gothique, le beffroi en briques rouges de Douai a la particularité d'avoir un carillon électrique qui exécute une ritournelle toutes les 15 minutes. C'est à Lille que se trouve le plus haut beffroi d'Europe du nord : 14 étages pour 104 mètres de haut ! Le faisceau de son phare est d'ailleurs visible à 30 km à la ronde. Là aussi, l'édifice est un mélange de style, entre Renaissance flamande et XX e siècle. La ville de Dunkerque , quant à elle, possède deux beffrois. L'un sur l'hôtel de ville en briques rouges de style Renaissance flamande et l'autre, le beffroi Saint-Éloi, en brique ocre, à la fois gothique et roman, dont le carillon se compose de 50 cloches.

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